韭菜炒狗肉
原料：
狗肉、韭菜、狗血少许，盐、味精、油
制作方法：
油放入锅内烧至八成热时将狗肉炒熟后放入韭菜,炒至韭菜半熟时放入狗血,加盐和味精拌均即可
特点：
狗肉嫩香，韭菜味甜，狗血炒后更为香甜，是傣家风味中的主要特色菜品之一。
