凉拌民国菜
原料：
民国菜，糟辣子、味精
制作方法：
将民国菜洗净后用水焯一遍，去除其涩味放凉，将糟辣子、味精与其拌匀即可。
特点：
民国菜有丰富的微量元素及食物纤维，同糟辣子的配合，清凉酸香味增进食欲。
